イタリア語なるほどメモ4 「英語もなるほど」

イタリア語で英語の意味が分かる

刺身とかけて、原油と解く。その心は？

さて、何でしょう？

実は、この二つの言葉をイタリア語／英語にすると、共通する単語が使われる。「生の」という意味の、crudo（イタリア語）／crude（英語）だ。pesce crudoとcrude oil。そして、私がイタリア語を勉強していて、最初に感動したのが、この単語だった。

なぜ感動したのか？

それは、crudoから派生した言葉を知った時だ。その単語は、crudele（クルデーレ＝残酷な）。英語では、cruel（クルーエル）。知ってみると、エビの踊り食いのような、あるいは獣の生皮を剥ぐような、まさに生と残酷が結びつくイメージが沸いた。

生はおいしい

生と言えば、イタリアは生ハムが有名。イタリア語では、proschiuto crudo（プロシュート・クルード）だ。一方、生がつくからといって、すべてcrudoではない。いくつか調べてみた。

生クリーム        

panna（パンナ）パンナコッタが有名。調理した生クリーム、ということ。

生パスタ            

pasta fresca（パスタ・フレスカ）フレッシュパスタ、ということ。

生ビール            

birra alla spina（ビッラ・アッラ・スピーナ）スピーナというのは、「とげ」という意味。なぜこう言うのかは分かりません （´-｀;）